PIZZA DEL MESE (marzo)

Fior di latte caseificio belladonna, pepe nero, crema di pecorino dop, guanciale amatriciano, carciofo alla romana

MESSICANA (new)

Pomodoro pelato schiacciato a mano, fagioli borlotti, salsiccia di norcia, nduja di spilinga, rosmarino e olio piccante della casa

TONNO 2.0 (new)

Peperoni al forno, olive taggiasche, stracciatella pugliese dop, tonno,cipolla rossa di tropea e origano

BRONTAZZA (new)

Fior di latte caseificio belladonna, mortadella igp, melanzane fritte, mousse di ricotta al pistacchio di bronte, granella di pistacchio

CACIO TARTUFATA (new)

Fior di latte caseificio belladonna, speck igp,crema di pecorino, pepe nero,salsa di tartufo e miele

SICILIANA (new)

Salsa di pomodoro pelato, salsiccia di norcia, bis di melanzane cotte al forno, basilico fresco e fiocchi di ricotta salata

DOP 2.0 (new)

Pomodoro pelato schiacciato a mano,Fior di latte caseificio belladonna, bufala dop, basilico fresco, pachino, grana padano dop ed emulsione evo al basilico

MARINARA OLIO (new)

Pomodoro pelato schiacciato a mano, 'nduja di spilinga, alici di cetara, olive taggiasche,salsa di prezzemolo marinato all'aglio e origano

BUFALA ARRICCHITA terra

bufala dop, pomodoro pachino, olive taggiasche,basilico,origano,prosciutto crudo

BUFALA ARRICCHITA mare

Bufala DOP, olive taggiasche, pomodoro pachino, alici di Cetara, basilico, origano

LA NORCINA

Bufala dop,funghi champignon,salsiccia di norcia,lardo di colonnata,salsa di tartufo,salsa di prezzemolo marinato all'aglio

INDIAVOLATA

Salsa di pomodoro pelato, ventricina laziale piccante, stracciatella pugliese DOP, olive taggiasche, sbriciolata di tarallo piccante, origano

GRICIA RIVISITATA

Fior di latte caseificio belladonna, guanciale amatriciano, cipolla caramellata, crema di Pecorino scaglie di grana, zest di lime, pepe nero

LA CACIO E PEPE

Fior di latte caseificio belladonna, pepe nero, crema di Pecorino

LA TREVIGIANA

Fior di latte caseificio belladonna, radicchio, gorgonzola piccante piemontese, speck IGP dell'Alto Adige

PARMIGIANA

base Fior di latte caseificio belladonna, basilco e julienne di melanzane fritte, in uscita giro di Salsa di pomodoro pelato a crudo e scaglie di grana

COLONNATA

Patate a fette al rosmarino, salsiccia di Norcia, lardo di Colonnata, salsa di tartufo

4 FORMAGGI

Fior di latte caseificio belladonna, gorgonzola piccante piemontese, provola affumicata di Agerola, scaglie di Grana, miele

SALMONE

Zucchine cotte al forno con menta, stracciatella pugliese DOP, salmone norvegese affumicato, polvere di mirtillo

AMATRICIANA

Salsa di pomodoro pelato, pepe nero, guanciale amatriciano, cipolla rossa in agrodolce, crema di pecorino

A'napulell

Pizza fritta farcita con crema di ricotta al pepe nero, salame ventricina piccante, ricoperta da salsa di pomodoro, grana dop e basilico fresco

Olio Fritta

Pizza fritta farcita con ricotta fresca,radicchio,guanciale amatriciano e provola di agerola

PATATE E MOZZARELLA

Fior di latte caseificio belladonna, patate a fette al rosmarino

FRIARIELLI E SALSICCIA

Fior di latte caseificio belladonna, friarielli ripassati, salsiccia di norcia

SALMONE E ZUCCHINE

Fior di latte caseificio belladonna, zucchine e salmone norvegese tutto in cottura

FIORI E ALICI

Fior di latte caseificio belladonna, fiori di zucca, alici di Cetara

PATATE E PANCETTA

Fior di latte caseificio belladonna, Patate Julienne al rosmarino, provola affumicata di Agerola, pancetta arrotolata toscana

ORTOLANA

Fior di latte caseificio belladonna, zucchine, melanzane e peperoni cotti al I forno

BOSCAIOLA

Fior di latte caseificio belladonna, funghi champignon, salsiccia di Norcia

CROSTINO

Fior di latte caseificio belladonna, prosciutto cotto , olio EVO

TONNO E CIPOLLA

Salsa di pomodoro pelato ,tonno, cipolla rossa e origano

CAPRICCIOSA

Salsa di pomodoro pelato, Fior di latte caseificio belladonna , funghi champignon, olive taggiasche, carciofini alla brace, uovo sodo, prosciutto crudo dolce IGP

WURSTEL

Salsa di pomodoro pelato, Fior di latte caseificio belladonna, wurstel artigianali

FUNGHI

Salsa di pomodoro pelato, funghi champignon, salsa di prezzemolo fresco marinato all'aglio

MARINARA

Salsa di pomodoro pelato, salsa di prezzemolo fresco marinato all'aglio

NAPOLI

Salsa di pomodoro pelato, Fior di latte caseificio belladonna , alici di Cetara,

DIAVOLA

Salsa di pomodoro pelato, Fior di latte caseificio belladonna, ventricina laziale piccante

MARGHERITA DOP

Salsa di pomodoro pelato, bufala DOP, basilico fresco

MARGHERITA

Salsa di pomodoro pelato, Fior di latte caseificio belladonna

ROSSA

Salsa di pomodoro pelato, olio Evo, origano

LA MORTAZZA

base focaccia,mortadella con pistacchio,stracciatella pugliese dop, pachino, emulsione olio al basilico

FUNGOTTO

Prosciutto cotto I.G.P., funghi champignon, Fior di latte caseificio belladonna

CRUDO E BUFALA

Mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo dolce i.g.p.

FOC.CLASSICA

Olio EVO, sale, rosmarino fresco

MONTANARA OLIO mare (new)

Salsa di pomodoro pelato, salmone affumicato, salsa di prezzemolo marinato all'aglio,

MONTANARA PISTACCHIOSA terra (new)

Crema di ricotta al pistacchio di bronte, mortadella igp, granella di pistacchio

MONTANARA OLIO terra (new)

Salsa di pomodoro pelato, prosciutto crudo igp, stracciatella pugliese dop, emulsione EVO al basilico fresco

MONTANARA mortazza

impasto fritto,mortadella,stracciatella,zest di lime

MONTANARA classica

impasto fritto, Salsa di pomodoro pelato, grana e basilico fresco

OLIVE ASCOLANE

(surgelato*) 6 pz

DIPPERS

Patate fritte circa 300 gr. (surgelato)*

CROCCHETTA CLASSICA

Patate rosse del Fucino, Grana Padano DOP, pecorino romano DOP, fior di latte

SUPPLÌ CLASSICO

Riso Carnaroli, pomodoro pelato, basilico, Grana Padano DOP, basilico fiore di latte

SUPPLI 'NDUJA

Riso Carnaroli, 'nduja di Spilinga e pomodoro

SUPPLÌ AMATRICIANO

Riso Carnaroli, pomodoro pelato, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP

SUPPLI CACIO E PEPE

riso carnaroli cacio e pepe e fior di latte

BACIATA

Pizza sovrapposta croccante in superficie al caramello salato e farcita con Nutella (per due persone)

BOMBA (new)

Impasto fritto ricoperto con crema di ricotta vanigliata al pistacchio,cocco, nutella, zest di lime e granella di pistacchio

BOMBOLOTTO

impasto fritto ripieno di nutella,cocco in polvere in uscita ricoperto di zucchero

ROTOLO ALLA NUTELLA

Piadina di pizza farcita con Nutella® , spolverata di zucchero a velo

Prosecco "millesimato" cl 75

Verdicchio castelli di jesi cl 75

'na biretta- IPA 33 cl

Bionda non filtrata, al naso erbacea e floreale con toni maltati

'na biretta CHIARA 33cl

Chiara non filtrata dal gusto secco e luppolato

HEINEKEN 33 cl

MENABREA 66 cl

PERONI 66 cl

ICNUSA NON FILTR. 50 cl

ICNUSA 66 cl

ACQUA NATURALE 1 LT

ACQUA GASSATA 1 LT

ACQUA NATURALE 50 CL

ACQUA GASSATA 50 CL

FANTA 1,5 l

bottiglia di plastica

COLA COLA ZERO 1,5 l

bottiglia di plastica

COLA COLA 1,5 l

bottiglia di plastica

FANTA 33 cl

lattina

COCA COLA ZERO 33 cl

lattina

COLA COLA 33 cl

lattina